Ö is egy kedvenc, föleg a Lányomnak
Hozzávalók: 10 dkg vaj
1 egész tojás
20 dkg nugát massza
1 csg. vaníliás cukor
1 csipet só
30 dkg finomliszt
1/2 teáskanálnyi sütöpor
díszítéshez: kb. 5 dkg tortabevonó csokoládé
A hozzávalókból tésztát gyúrok és hagyom legalább egy órát hideg helyen pihenni,
majd kicsi kifliket formázok és sütöpapírral bélelt tepsibe rakom öket, nem túl szorosan egymáshoz.
175 fokos elömelegített sütöben sütöm 10-15 percet, ez biztos, hogy sütöfüggö, szóval figyelni kell.
Hagyom öket kihülni, a tortabevonót göz felett felolvasztom és a kiflikék végeit belemártom, sütöpapírra vagy alufóliára teszem, mert ha simán tálcára vagy tepsire tettem a csoki lecsúszik a kifli csücskéröl, és akkor az egész munka kárba vész. Tárolása szintén jól zárható dobozban rétegesen, már 2-3 héttel elöre elkészíthetö.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése