Ő is egy kedvenc, főleg a Lányomnak
Hozzávalók: 10 dkg vaj
1 egész tojás
20 dkg nugát massza
1 csg. vaníliás cukor
1 csipet só
30 dkg finomliszt
1/2 teáskanálnyi sütőpor
díszítéshez: kb. 5 dkg tortabevonó csokoládé
A hozzávalókból tésztát gyúrok és hagyom legalább egy órát hideg helyen pihenni,
majd kicsi kifliket formázok, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakom őket, nem túl szorosan egymáshoz.
175 fokos előmelegített sütőben sütöm 10-15 percet, ez biztos, hogy sütőfüggő, szóval figyelni kell.
Hagyom őket kihűlni, a tortabevonót gőz felett felolvasztom, és a kiflikék végeit belemártom, sütőpapírra vagy alufóliára teszem, mert ha simán tálcára vagy tepsire tettem, a csoki lecsúszik a kifli csücskéről, és akkor az egész munka kárba vész. Tárolása szintén jól zárható dobozban, rétegesen, már 2-3 héttel előre elkészíthető.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése