Még egy kicsit folytatom az apró sütiket, ez is egy nagyon egyszerü, de még is finom és még is egy kicsit más mint a többi.
Hozzávalók: 25 dkg puha vaj
(kb.90 db) 25 dkg cukor, de inkább porcukor
1 csg. vaníliás cukor
1 egész tojás
37,5 dkg finomliszt
1 csipet sütöpor
12,5 dkg darált dió
Díszítéshez: 2-3 dkg csoki és szines gyöngy cukor
A vajat a cukorral habosra keverem, majd a többi hozzávalót is hozzáadom, az elkészült tésztát habzsákba töltöm, majd kicsi koszorúkat nyomok sütöpapírra, 175 °C-on sütöm 12-14 percig (figyelni kell az alsó széle kezd barnulni, akkor már jó), kihülés után a csokit egy fagyasztó zsákban mikróban felolvasztom és díszítem vele a tésztát, és rögtön megszórom a díszcukorral, hogy beleragadjon a csokiba.
Tárolás ugyancsak, mint a többi aprósütié jól zárható dobozba rétegesen.
Jó étvágyat kíván!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése