Hozzávalók: 4 tojás fehérje
25 dkg porcukor
25 dkg kókuszreszelék
1 citrom leve
1 csipetnyi só
1 csg. vaníliás cukor
1 bio narancs reszelt héjja
Fehércsoki a díszítéshez
A tojásfehérjét habbá felverem a citromlével, sorban hozzá adom a hozzávalókat, legutoljára a kókuszreszeléket. 4 cm átméröjü ostyakorongokra kb. egy teáskanálnyi mennyiségü masszát teszek és sütöpapírral bélelt tepsibe rakom öket, 175 fokos sütöben 20 percet sütöm, éppen egy kicsit el kezd barnulni a széle és a teteje, akkor jó.
Kihülés után fehér csokival díszítem, száradás után szintén rétegesen dobozban tartom öket.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése