Hozzávalók: 5 dkg örölt mandula
5 dkg örölt mogyoró
28 dkg finomliszt
7 dkg porcukor
20 dkg vaj
2 tojás sárgája
csipetnyi só
1 csg. vaníliás cukor
Beforgatáshoz: 4 csg. vaníliáscukor
10 dkg finom kristálycukor, vagy porcukor
A hozzávalókat összegyúrom, majd 2 órát hideg helyen pihentetem.
Kicsi gombócokat csípek a tésztából (öszintén szóval, leméregettem öket, 5-6 g-osak voltak)
kicsi kifliket sodrok a kezemben és sütöpapírral bélelt tepsibe 180 °C-on 10 perc alatt készre sütöm.
Sütöböl kivévé, hagyom kb. 2 percig pihenni majd a vaníliáscukorral elkevert cukorba forgatom.
Tárolása jól zárható dobozban, zsírpapírral rétegelve.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése