21 február, 2013

Almás süti túrókrémmel

                      


Tészta:

50 dkg finom liszt
25 dkg vaj, v. Rama
25 dkg cukor
2 tojás
1 csg. Sütöpor
2 csg. V.cukor
Reszelt citromhéj

Túrókrém:
    25 dkg túró áttörve, én német túrót használok, az nagyon krémes
    3 evökanál cukor
    1 csg. V.cukor
    1 tojás
    egy kevés reszelt citromhéj ezeket jól összekeverni

Kb. 1 kg savanyú alma hámozva, szeletelve + fahéj
Tetejére: 50 g hántolt mandula

A tésztához valót összegyúrjuk ¼ részét félre tesszük majd a tetejére.
A túrókrémet is elkészítjük
 A többi tésztát gázsütö tepsi nagyságúra nyújtjuk, legegyszerübb rögtön a sütöpapírra nyújtani, a tepsibe tenni, majd megkenem a túrókrémmel erre jön a szeletelt alma, megszórom fahéjjal
 a tetejére durva reszelön ráreszelem a visszatartott tésztát,
 megszórom a mandulával

 180 fok alsó-felsö fütésnél 35- 40 percig sütöm.


Porcukorral megszórva, vagy cukormázzal csepegtetve tálalom, mivel óriás adag, újra csak ajánlani tudom Vendégvárónak!

Jó étvágyat kíván!

2 megjegyzés:

Viki írta...

Istenien néz ki. Még jó, hogy most ebédeltem, de azért lehet, hogy egy darab lecsúszna.
(Gratulálok a FB-os konyhádhoz, onnan jöttem)

Katalin Rigó írta...

Köszönöm Viki! <3