Hozzávalók: 30 dkg finomliszt
20 dkg vaj, vagy Rama
20 dkg cukor
1/2 teáskanálnyi sütöpor
1 tojás
1 csg. v.cukor
1 mokkás kanál reszelt citromhéj
2-3 evökanál hasított mandula
Töltelék: Kb. 60 dkg szilva (pontosan nem mértem, az volt a lényeg, hogy két réteget raktam belöle)
2-3 evökanálnyi barnacukor
1 mokkás kanálnyi fahéj (aki nem szereti, elhagyható)
3 evökanálnyi zsemle morzsa
1-2 evökanálnyi citromlé
1. A sütöt 180 fokra elömelegítem, addig elkészülök a sütivel: A tésztából linzertészta állagú tésztát gyúrúnk, majd 2/3, 1/3 arányban elosztjuk. Az egy harmadot érdemes gyorsan becsomagolni és a fagyasztóba dugni, könnyebb lesz reszelni.
2. A 2/3 részt tésztával kibéleltem egy tortaformát és közben egy kicsi szélt csináltam, megszórtam a zsemlemorzsával.
3. A szilvát kimagoltam és két rétegben a tésztára raktam, megszótam barnacukorral és fahéjjal és rálocsoltam a citromlevet.
4. Az 1/3 részt egy nagylyukú reszelövel a szilvára reszeltem és megszórtam egy kevés mandulával.
180 fokon, alsó-felsö fütéssel sütöttem 50-60 percig.
Formában hagytam kihülni és porcukorral megszórva tálaltam.
Sok sikert, és jó nassolást kíván!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése