Szintén a Rosenmehl Karácsony sütik könyvéböl, amit szintén úgy gondoltam, hogy meg kell sütnöm. és tényleg egy egyszerü linzer, még is mutatós, és finom.
Hozzávalók 45-48 darabhoz:
25 dkg finomliszt
1/2 csg. sütöpor
18 dkg puha vaj
8 dkg cukor
1 csg. vaniliás cukor
1 késhegyni fahéj
5-6 dkg eper- vagy málnalekvár (ha lehet mag mentes)
3 különbözö méretü kiszúró, amit egymásra lehet rakni
(nálam a legnagyobb 4,5 cm átmérüjü)
Porcukor a szóráshoz
A hozzávalókat összegyúrtam és egy órára hütöbe, vagy hüvös helyre tettem.
Lisztezett felületen kb. 3 mm vastagságúra elnyújtani, kiszúrni. Mindig úgy, hogy minden virág nagyságból ugyanannyi legyen, sütöpapírral bélelt tepsibe raktam.
200 fokos sütöben 8-10 perc alatt készre sül, vigyázva, hogy ne barnuljon meg.
Ha kihült a lekvárral összeragasztottam a különbözö nagyságú linzereket, viszonylag kevés lekvárt
igényel, mert ha sok, akkor kifolyik, és az úgy nem szép.
Jó étvágyat kíván hozzá!
2 megjegyzés:
Boldog, békés karácsonyt kívánok az egész családnak :)
Köszönöm szépen, viszont kívánok Boldog Karácsonyt! :)
Megjegyzés küldése