Régóta készülök erre a sütire, de mindig halasztgattam, mert olyan aprólékosnak tünt elsöre, pedig teljesen egyszerü és gyorsan elkészíthetö, csak a sütés tart közel egy órát.
Készíthetö meggyesen, szilvával én most szederrel készítettem, mert éppen az érik a kertben.
Tepsi mérete: kb. 25 cm x 35 cm
Hozzávalók 1. réteghez: 3 db egész tojás
18 dkg cukor
1 dl étolaj
1 dl tej
35 dkg finomliszt
1 csg. sütöpor
A lisztet a sütöporral elkeverem, a többi hozzávalót csomómentesre összekeverem és hozzáadom a sütöporral elkevert lisztet, majd egy sütöpapírral kibélelt tepsibe simítom, megszórom szederrel.
2. Réteg: 5-6 dl tejföl
3 tojás sárgája
20 dkg cukor
5 dkg finomliszt
Ezeket is jól összekeverem, majd evökanállal a gyömölcs tetején egyenletesen elosztom.
180 fokos sütöben sütöm 30 percet, majd visszaveszem 150 fokra és még 20-30 percet sütöm, ma elég volt a 20 perc.
Kihülés után, porcukorral meghintve tálalom.
Jó étvágyat kíván hozzá!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése